Frucht der Monstera deliciosa

Für den Oktober auch als Headermotiv genutzt

 heute noch die "restlichen" Bilder:

So einige Monstera deliciosa im Garten (auch nach vorne über die Mauer wachsend) sticht mir diese Blüte nebst Frucht aber immer sofort ins Auge wenn ich auf das Grundstück komme.

Wieder an der Stelle die ich hier (klick) schon mal gezeigt habe, hoffe ich dass ich dieses Mal daran denke sie zu probieren. 

Bis dato bin ich immer drüber hinweggekommen oder war mir nicht sicher ob sie auch wirklich reif ist (mehr Info warum auch unter dem obrigen Klick).

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Verlinken möchte ich diesen Beitrag mit dem tollen Projekt von Arti

-Anna-

Alles-nur nicht alltäglich

Monstera deliciosa

Im letzten Jahr an der Mauer, so hat in diesem Jahr die Monstera deliciosa auf anderen Hofseite neben den Yuccapalmen eine Blüte.  Diese Pflanzenart aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae) ist hier in der freien Natur zu finden. Aus Deutschland kannte ich sie nur als Zimmerpflanze.

Ihre fleischigen, herzförmigen Blätter mit Schlitzen sind schon ein Hingucker, aber das man ihre Früchte auch essen kann ist selten bekannt. Ich selber habe es auch erst im letzten Jahr, nachdem die Früchte abgefallen waren "nachgeforscht".

Diese Frucht hat in etwas die Größe und Form eines schmalen Maiskolbens und ist zunächst dunkelgrün. Im reifem Zustand (nur so sollte sie gegessen werden; unreif enthält sie giftige Calcium-Oxalatkristalle welche die Schleimhäute reizen können) soll einen der Geschmack an Banane und Ananas erinnern. Geschält gelangt man an das Fruchtfleisch das cremig-weiß ist. Aufgrund des Geschmacks wird sie auch Ananasbanane genannt und als Delikatesse bekannt soll der Preis beim Verkauf ziemlich hoch sein.

Sobald ich schäle und probiere werde ich davon berichten.

Monstera deliciosa.

 

Hier in den Posts (klick) das köstliche Fensterblatt aus meinem Garten schon gezeigt,

im Hof

 

gab es in 2019 eine Premiere als ich die Frucht probiert habe (klick).  Seitdem schon öfters gemacht, freue ich mich über jede neue Frucht.

 

 

vorne an der Mauer zur Straße

 

   Verlinkt bei Elke / Mainzauber und ihrem DND

MO - Mein Oktober

Ein paar Tage haben wir zwar noch, aber bis dato kann ich sagen das sich in diesem Monat doch fast alles um die Erstellung meiner Mosaikmauer gehandelt hat. 

Natürlich mit Unterbrechungen weil etwas trocknen muss oder natürlich auch andere Dinge anliegen nehme ich mir allerdings auch immer noch die Zeit mein rundherum nicht zu übersehen, so wie die Frucht der Monstera deliciosa oder auch die Monarchraupen die dieses Mal groß und dick wurden.

Jetzt bleibt noch abzuwarten was die nächsten Tage

 bringen werden, man hoffe nur Gutes.

Ein Klick der sich  lohnt

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bei Birgitt gibt es am letzten Donnerstag   

im Monat die Monatscollagen

Frucht der Monstera deliciosa II

Hier die Frucht gezeigt (klick) heute neue Bilder

 bei der man die Veränderungen gut erkennen kann.

 

Premiere

Was habe ich mich darüber gefreut

na, könnt ihr erkennen um was es sich handelt?

Jetzt vielleicht besser?

Es ist die Frucht, die Ananasbanane,  einer Monstera deliciosa, das köstliche Fensterblatt welches nach Jahren auch diese Früchte hervorbringt.

Schon oft bei mir aus dem Garten gezeigt, auch schon versucht eine Frucht weich werden zu lassen, hatte ich bis dato kein Glück bzw. wahrscheinlich war ich zu ungeduldig. Immer zu hart sollte man sie wirklich nur verzehren wenn sie weich ist.

Der Verzehr wird bei unreifen Früchten nämlich nicht zum Vergnügen.  So schmeckt sie sauer und zudem kann der hohe Gehalt an Oxalsäure die Schleimhäute und den Magen reizen. 

Reif allerdings kann sie wie ein Maiskolben frisch gegessen werden, und bei einem Gehalt von 77,8 Prozent Wasser, 1,8 Prozent Eiweiß und 0,85 Prozent Mineralstoffen je 100 Gramm hat diese Frucht auch nur 74 Kalorien. Ihren Namen hat sie zu Recht erhalten, so schmeckt sie wirklich zwischen Ananas und Banane, und schon allein der Geruch ist fantastisch.

Ein paar davon so in den Mund wandern lassen, habe ich mir danach auch noch einen Milchshake damit gemacht. 

Tipps wie man eine zum Verzehr geeignete Fruch erkennt:

• Die erst weisse Schale wird  dunkelgrün und wenn hellgrünlicher verfärbt ist es perfekt
• Die kleinen Plättchen lassen sich einfach lösen oder fallen von selbst ab
• Das Fruchtfleisch ist creme-weiß und weich, einfach einen Drucktest machen
• Die Frucht verströmt einen aromatischen Duft

Weihnachtsdeko und DIY

Ein bisschen Deko ausserhalb muss bei mir sein

und so werden auch Palmen sowie Dragos "geschmückt"

und sogar ein Weihnachtsstern ist wieder "eingezogen".

Allerdings habe ich ihn draussen hingestellt denn

 im Haus hatte ich nie Glück damit.

Hier auch noch ein paar selbstgemachte Weihnachtsartikel die ich auf dem Rastro mit verkauft habe.

Hier wurden u.a. Schalen der  Monstera deliciosa, Teile von Palmwedeln und Efeustränge mit verarbeitet.

 

Blick in den Garten

 

Panoramabild-klick

Heute mal ein kleiner Blick auf die Pflanzen rechts an meiner "Gartenmauer" vorne im "Hof". 

Agave attenuata-Drachenbaum Agave

Monstera Deliciosa

Agave americana marginata

Oberhalb ist ein Weg der zu einem dahinterliegendem Haus führt. Somit wieder ein kleiner Eindruck von der Hanglage.

Jeden Donnerstag, der DND Naturdonnerstag bei  Jutta