Meine Poolboys

Sonntag Morgen 9 Uhr in La Guancha...

...meine Miezen begleiten mich wie selbstverständlich nach unten. Immer wieder interessant ist für sie der "Wasserspeier" der um diese Uhrzeit "angeht".

Vor allem soll man es kaum glauben, obwohl meine Jungs ja Beide schon die Erfahrung gemacht haben im Wasser zu liegen, die Neugier scheint zu siegen.

Egal ob am Wasserstrahl oder am Filter der so schön gluckst wenn sich das Wasser bewegt.

Meine Poolboys finden es toll.

Zusatz: Übrigens ist Novalita immer noch verschwunden und meine Hoffnung auf ein Wiedersehen auch.

Tanzende Haie

Eine ganz neue Attraktion findet man seit Tagen in Punta Brava:

Immer wieder werden dort "tanzende Haie" entdeckt die sich von den Zuschauern magisch angezogen fühlen.

Je mehr applaudiert wird um so mehr "fliegen" sie durch die Lüfte und zeigen sich in voller Pracht und Schönheit.

Vielleicht möchten sie auch wirklich nur zeigen, dass die Beziehung zwischen Mensch und Hai nicht so bösartig ist wie immer wieder beschrieben.

____________________________

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Edit am 02.: Man möge mir verzeihen
April April

Ensaladilla

Kartoffelsalat muss nicht zwingend mit einem Würstchen sein, wie nachfolgendes Rezept zeigt:

Kartoffelsalat mit Thunfisch

*Ensaladilla*

Zutaten:

500 g festkochende Kartoffeln, gekocht, gepellt und in Würfel geschnitten

2 Dosen Thunfisch in Oel, abgetropft

3 Eier, hartgekocht und in Würfel geschnitten

150 g TK-Erbsen, bissfest gekocht

grüne Oliven, in Scheiben geschnitten 

Salz, Pfeffer, Essig

Für die Mayonnaise:

2 Eigelb

1 Teelöffel Zitronensaft

300 ml neutrales Oel

Weißweinessig, Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Eigelb mit einer Prise Salz, Pfeffer und Zitronensaft mit einem Schneebesen aufschlagen. Nach und nach das Öl einfließen lassen und so lange weiterschlagen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

Abgetropften Thunfisch hinzufügen und unterheben. Dabei sollte sich der Rest des Öl mit der Mayonnaise verbinden. Die erkalteten Kartoffelwürfel, Eier und Erbsen hinzufügen, durchmengen und mindestens eine Stunde gut durchziehen lassen.

Abschmecken, bei Bedarf nachwürzen und mit in Scheiben geschnittenen Oliven dekorieren.