Tasca Channo’s

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-Einkehrtipp-

Nach meinem Deutschlandaufenthalt gegen Mittag im Süden der Insel gelandet und über den "Berg" nach Hause gefahren grummelte unterwegs der Magen.

nicht mein Finger/Besitzer des Motos rechts

So ließ uns der Zufall in Los Realejos an einer Tasca vorbeikommen die einladend ausgesehen hat.

Umgedreht und eingekehrt war es absolut kein Fehler, denn nicht nur die Preise sind moderat sondern auch das Essen wirklich gut. Frische Zutaten auf dem Teller, werden hier auch die Mojos und die Saucen selbstgemacht.

Bereits in dem 60ern "begonnen hieß es da noch Ventorillo. Diese Ventorillos waren zur damaligen Zeit noch Lebensmittelhäuser die sich ausserhalb der Ballungszentren befanden.

Channo’s Vater begann seine gastronomische Tätigkeit sehr früh im Viertel El Mocán und diese Berufung wurde vom Vater auf den Sohn übertragen. Noch heute sagt Channo selbst:

"Ich wusste immer dass mein Leben mit der 

Gastronomie verbunden sein wird"

und diese Verbundenheit zeigt sich in Qualität, Freundlichkeit so wie der Gemütlichkeit aus. 

Wer mehr sehen oder lesen will der kann 

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Tasca Channo’s

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